איר קענען רוען אַשורד צו קויפן קאַסטאַמייזד פּאַטאַסיאַם סיטראַטע מאָנאָהידראַטע אַנהידראָוס CAS 6100-05-6 CAS 866-84-2 פֿון האַרוועסט ענטערפּרייז. אין עסנוואַרג פּראַסעסינג אינדוסטריע, פּאַטאַסיאַם סיטראַטע איז געניצט ווי באַפער, טשעלאַטע אַגענט, סטייבאַלייזער, אַנטיאַקסאַדאַנט, עמולסיפיער און פלייווערד. עס קענען זיין געוויינט אין מילכיק פּראָדוקטן, זשעלע, קלעם, פלייש און טיינד געבעקס. עס קענען אויך זיין געוויינט ווי עמולסיפיער אין קעז און אַנטיסטאַלינג אַגענט אין אָראַנדזשאַז, און אַזוי אויף. אין פאַרמאַסוטיקאַל, עס איז געניצט פֿאַר היפּאָקאַלעמיאַ, פּאַטאַסיאַם דיפּלישאַן און אַלקאַליזיישאַן פון פּישעכץ.